Pranzo di Natale 2022

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Descrizione

ππ‘π€ππ™πŽ πƒπˆ 𝐍𝐀𝐓𝐀𝐋𝐄 π‚πŽπ 𝐋𝐀 π‹πŽπ‚π€ππƒπ€ 𝐃𝐄𝐋 π’πŽπ‹π„
CALICE DI BENVENUTO
β–ͺ Tinetti spumante extra dry Tenuta Roletto
π‘¨π’Žπ’π’–π’”π’† 𝑩𝒐𝒖𝒄𝒉𝒆
Le nostre Tapas per divertire il palato
β–ͺLa Carne Cruda… Cannolo aperto, cruda fumΓ¨e, spuma di seirass, tartufo nero.
β–ͺIl Sushi… con fonduta al blu di Lanzo, lardo di Arnad, pera vetrificata.
β–ͺCome una crostata… Tartelletta, parmigiano, verdura.
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FLASHBACK
β–ͺCreme caramel al reggiano DOP Vacche Rosse.
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TRADIZIONE E INNOVAZIONE
β–ͺRaviolo di vitello, crema al beurre blanc, jus.
𝑺𝒆𝒄𝒐𝒏𝒅𝒐
CANNONAU: DAL PIEMONTE ALLA BARBAGIA
β–ͺIl nostro arrosto a lenta cottura, polenta, pecorino in spuma, carasao.
𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕
LA NOCCIOLA
β–ͺChoux, Callebaut 70% , nocciola di Langa.
Menù proposto a Euro 60,00 comprensivo di coperto, caffè e acqua
𝐏𝐞𝐫 𝐒𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐒𝐨𝐧𝐒: 𝐭𝐞π₯. πŸ‘πŸ’πŸŽ.πŸπŸ•πŸ’πŸπŸ—πŸ”πŸ—/342.5293011
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Via Porta Pia 69/71 – Cuceglio (TO)
Tel. 0124.492293 – info@tenutaroletto.it
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