Description

Corso di Avvicinamento al Vino: Scopri, Degusta e Impara

A Tenuta Roletto un viaggio sensoriale in tre serate, pensato per chi vuole scoprire il mondo del vino partendo dalle radici del nostro splendido territorio.

Non un semplice corso teorico, ma un’esperienza immersiva tra i profumi e le tradizioni del Canavese, guidata dalla nostra passione e competenza.

Il Programma del Corso

Serata 1 – 10 Febbraio | Dalla Vigna al Calice: L’Arte della Degustazione Inizieremo dalle basi: come nasce un vino? Scopriremo insieme le principali tecniche di vinificazione per poi passare all’azione con la tecnica della degustazione. Imparerai a osservare, annusare e gustare un vino, acquisendo il lessico e gli strumenti per descrivere ogni sensazione.

Serata 2 – 17 Febbraio| Radici e Identità: Il Terroir di Tenuta Roletto Il vino è figlio della terra. In questo secondo incontro esploreremo i vitigni autoctoni della nostra Tenuta e le particolari condizioni pedoclimatiche del Canavese. Focus sulla biodiversità e sul potenziale espressivo di ogni uva: un viaggio ravvicinato per capire perché il nostro vino ha un carattere unico al mondo.

Serata 3 – 24 Febbraio| L’Incontro Perfetto: L’Arte dell’Abbinamento Il gran finale è dedicato al piacere della tavola. Scopriremo le metodologie e i segreti per creare l’abbinamento perfetto tra cibo e vino. Metteremo alla prova i vini di Tenuta Roletto con diverse eccellenze gastronomiche, imparando a bilanciare sapori, acidità e persistenza.

Perché partecipare?

• Location Esclusiva: All’interno degli spazi autentici di Tenuta Roletto.

• Approccio Pratico: Degustazioni guidate in ogni serata.

• Conoscenza del Territorio: Un focus specifico sulle eccellenze del Canavese.

Regala o regalati un’esperienza indimenticabile. I posti sono limitati per garantire a ogni partecipante la massima attenzione e qualità del servizio.

Dettagli Utili:

• Dove: Tenuta Roletto. la terza serata presso Gastronomia Costa Serra

• Durata: 3 serate

• Orario: dalle 20:30 alle 22:30, la terza serata dalle 19:00 alle 21:00

• Prezzo: 150€ (Include tutte le degustazioni e gli abbinamenti food della terza serata)